تونابالز؛ خوراک دانشجویی
  • 1396/06/02 11:10
  • 24385

تونابالز؛ خوراک دانشجویی

در آستانه بازگشایی دانشگاه‌ها سعی داریم به معرفی یک «غذای دانشجویی» که متناسب با جیب دانشجویان است، اقدام کنیم.

به گزارش زیتون به نقل از روزنامه فرهیختگان، زندگی دانشجویی قطعا تلخی‌ها و شیرینی‌هایی دارد، یکی از شیرینی‌های که البته جزء خاطرات هر دانشجو در طول تحصیلش می‌تواند باشد پخت‌وپز غذا در خوابگاه است؛ موضوعی که با توجه به تعطیلی سلف دانشگاه‌ها در روزهای پنجشنبه و عدم توزیع غذا، «پدیده‌های» جالبی را برای پسران و دختران رقم می‌زند. به همین بهانه و در آستانه بازگشایی دانشگاه‌ها سعی داریم در پایان هر هفته، به معرفی یک «غذای دانشجویی» که متناسب با جیب دانشجویان است، اقدام کنیم.

مواد لازم تونابالز (برای چهار نفر): سیب‌زمینی متوسط دوعدد، کنسرو ماهی یک قوطی ٢٠٠ گرمی، تخم‌مرغ دوعدد، جعفری دوقاشق غذاخوری، زعفران دم‌کرده دوقاشق غذاخوری، آرد سوخاری یک لیوان، فلفل سیاه، به میزان لازم

ابتدا سیب‌زمینی را آب‌پز و سپس آنها را رنده می‌کنیم. تن ماهی را به مدت ٢٠ دقیقه می‌جوشانیم و روغن تن ماهی را گرفته و به سیب زمینی اضافه می‌کنیم. یک تخم‌مرغ را به آن اضافه و با جعفری و زعفران به خوبی مخلوط می‌کنیم و ورز می‌دهیم. سپس خمیر آماده‌شده را به صورت توپی در می‌آوریم و در آرد سوخاری  و بعد درون یک تخم‌مرغ زده شده می‌غلتانیم و مجددا درون آرد سوخاری می‌غلتانیم و در آخر توپ‌های تهیه شده رو درون روغن سرخ می‌کنیم.

امیدواریم از این غذا لذت ببرید.

کلید واژه ها:
مشاهده مطلب
نظر شما
  • 0
  • 0
  • 0
  •  
  •  

زیتون آماده دریافت نظرات،اخبار و تحلیل های مخاطبین جهت انعکاس می باشد.